癌症康复期需要补充哪些营养，一日三餐如何吃？

人是铁，饭是钢，吃的对，不但可以为人提供能量，还能在一定程度上起到抗癌的作用，但是如果吃错的话，很可能会适得其反。所以，对于癌症康复期的友友来说，可以说，吃什么对于他们来说至关重要！

需要补充的营养元素：

从总体上来说，友友一定要保持营养的平衡，不仅可以增强免疫力，还能限制肿瘤的生长，缓解并发症的状况，但有三类营养物质需要特别注意补充：

碳水化合物：碳水化合物可以给人体的日常活动提供能量，主要包括：米饭、面食等主食，但最好以粗粮为主。

油脂：不仅可以身体提供能量，还能起到改善口感，最重要的是，含有多种人体所必须的脂肪酸，可以提高免疫力，但过多的食用，可能会影响心脑血管的功能。

蛋白质：说到蛋白质，对于人体，特别是各位友友来说，实在太重要了，蛋白质可以修复身体的损伤，并且促进细胞的修复与更新。并且蛋白质也为生命提供必要的能量。

如何有效的补充蛋白质？

蛋白质扮演着能量提供者的角色，可以毫不夸张的说，蛋白质是生命的物质基础，并且是组成人体一切细胞、组织的重要成分。

在日常生活中，肉类是蛋白质最主要的来源，还包括鸡蛋、乳制品、蔬菜等，下面我们一一来介绍。

肉类：前不久在美国抗癌协会的一份“抗癌食谱”当中，就明确的建议大家，要多吃鸡肉、鱼肉，而少吃加工的肉类，少吃红肉。对于“少吃红肉”还引起了大家的不解，但是可以肯定的是，癌症患者是可以吃肉的。

鸡蛋：友友们可以每天吃两个鸡蛋，虽然在蛋白质的补充上，会稍逊色于吃肉，但是好在吃起来方便，每天早上都可以吃。

乳制品：主要包括纯牛奶、酸牛奶，在所有的乳制品中，喝酸牛奶不仅能够补充蛋白质，还能促进消化，其次是纯牛奶，再次是其余的乳制品。

蔬菜：即使不能吃肉，其实吃素也可以补充蛋白质，并且同时也可以补充多种营养元素，特别是十字花科，还有抗癌功效。包括：花菜、芥蓝、油菜

告诉你，三餐就这么吃，康复的特别快！

早餐：对于一些消化不好的友友，可以采用流食、半流食为主的饮食结构，配合一些主食，即能吃饱，有好消化。比如粗粮粥、牛奶、鸡蛋羹。主食可以配合包子、发糕等。

午餐：可以丰盛一点，可以吃点鱼肉、鸡肉，外加一点青菜，主食可以根据情况适当调整，对于一些刚刚手术、放化疗的友友，可以吃些面条，如果胃口比较好的话，可以吃些米饭、包子、发糕之类的。

晚餐：晚饭也不适合吃的太多，尽量清淡一点，否则可能会影响睡眠，也不好消化。如果在康复期的话，可以吃一些肉类和蔬菜，不建议太素，主食可以喝粥。睡前再喝一杯牛奶，有助于睡眠！