放化疗会严重消耗患者的体力，所以在放化疗过程中的病人的饮食是最重要。而且这段时间由于治疗的原因，很多患者没胃口，不想吃东西，食量小。所以要对食物的质量和种类就更要精挑细选。
 

放、化疗杀伤癌细胞的同时患者身体会发生什么变化呢？

放、化疗的目的就是为了治疗癌症 ，但对于癌症患者而言，放、化疗在针对癌细胞进行攻击的同时，也对身体造成这样或那样的损害，使人体变得更加虚弱。骨髓抑制是放、化疗中最常见的毒副作用，表现为各种血细胞数的减少。所以，在放、化疗的时候，一定要注意饮食营养的合理补充，保证营养物质的吸收，为骨髓正常造血提供充足的原料。消化道反应是很常见的，一般都是抗癌药物刺激了肠胃，是的患者厌食、恶心、呕吐。此外，有的药物还可能引起口腔溃疡、食管炎、结肠炎等消化道症状。化疗期间，最好进食容易消化、吸收、富含营养的食物，一方面避免因饮食不慎，加重胃肠的负担。另一方面，许多抗肿瘤药物在肝内代谢转换，导致不同程度的肝损害。

放、化疗一般对人体的免疫功能有不同程度的抑制作用，人体的免疫系统在消灭体内残存肿瘤细胞上起着很重要的作用，当免疫功能低下时，肿瘤不易被控制，反而加快复发或转移进程。

放射性炎症是放疗给机体造成的主要损伤，由于不同部位的放疗，造成了不同部位的炎症，如，放射性皮炎、放射性食管炎、放射性肺炎、放射性肠癌等等，这些均给患者的生活质量带来了严重的损害。放、化疗还能导致脱发、神经毒性、局部组织的坏死等毒副反应。

所以患者要通过合理的饮食和个体化综合治疗方案预防放、化疗可能带来的毒副作用，真正做到“未病先防”。
 

放化疗期间的饮食要注意什么

癌症病人食欲差，注意烹任的色、香，味、形，以增加他的食欲。

口服化疗药物时，饭后半小时服用较好，当血液中药浓度达高峰时，食物已经消化，消化道反应会轻些。

化疗呕吐时可将生姜片含在嘴里，对止吐有帮助。

化疗结束后晚餐晚些吃，减少恶心、呕吐的症状。

放疗期间如何饮食

1. 头颈部癌症放射治疗的饮食选择

　　头颈部肿瘤包括鼻咽癌、口腔癌、喉癌等。主食以大米、小麦、大豆类为主，肉类侧重猪肉、鸭肉、鹅肉、甲鱼(鳖)、牡蛎、蛤蚌、螃蟹等，菜蔬要鲜嫩，可多用苦瓜、胡萝卜、菠菜、大白菜、黄瓜、冬瓜、百合、竹笋等含维生素c、胡萝卜素较多的种类，水果应选雪梨、香蕉、柑子、荸荠(马蹄)、罗汉果、西瓜等，既可补充营养又具养阴生津作用。也可将西瓜、雪梨等打汁口服。
 

2. 胸部癌症放射治疗的饮食选择

　　胸部肿瘤，如食道癌、肺癌、乳腺癌及纵膈恶性肿瘤等。饮食调理以具有清润化痰、消炎解毒作用的食品为主，可选择五汁饮(雪梨汁、甘蔗汁、鲜藕汁、鲜牛奶、鲜韭汁)，冰糖莲子雪耳(白木耳)羹，五米粥(生薏米仁、核桃仁、莲子仁、黑芝麻、大米，共研碎煮粥)每日1—2次。体质虚弱者可服食甲鱼粥(甲鱼、糯米、肉汤、抖酒等)，如经济条件许可，还可适当服食鲜王浆、燕窝、鱼翅等高蛋白、高营养食品。
 

3. 盆腔癌症放射治疗的饮食选择

　　盆腔肿瘤，如子宫颈癌、卵巢癌、直肠癌等。饮食调养应选择易消化吸收、营养丰富并具有消炎、消肿、利尿的食品，如山药、洋葱、鲜马齿苋、鲜藕、紫菜、茄子、丝瓜、生薏仁米、红小豆、山蕨菜等。