李忠教授谈二十四节气养生防癌策略-大雪

大雪节气养生对健康非常有益。大雪是“进补”的好时节，俗语言：“冬天进补，开春打虎”。冬令进补能提高人体的免疫功能，促进新陈代谢，使畏寒的现象得到改善。冬令进补还能调节体内的物质代谢，使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内，有助于体内阳气的升发，正如古语言：“三九补一冬，来年无病痛”。此时宜温补助阳、补肾壮骨、养阴益精。大雪节气温补对于癌症患者扶正抗癌而言，具有非常重要的意义。

食补抗癌，巧用柑橘

癌症患者在大雪节气要注意冬季营养的补充，应根据自己身体需要和病情而进补，要辩证施食、辩证施药。该忌口的还要忌口，且不可乱补。特别是药补，一定遵循医生的指导，以免对身体产生坏作用。冬季食补应供给富含蛋白质、维生素和易于消化的食物。大雪节气前后，柑桔类水果大量上市，如：南丰蜜桔、脐橙、雪橙等，适当吃一些可以防治鼻炎，消痰止咳。大雪时北半球各地日短夜长，农谚曰：“大雪小雪、煮饭不息”，用以形容白昼短到了农妇们几乎要连着做三顿饭的程度。可常喝姜枣汤抗寒;吃桔子、用薄荷油防治鼻炎，消痰止咳。

原料：红茶3克，桂枝2克，陈皮1克，生姜丝适量，枣花蜜适量

做法：将红茶、桂枝、陈皮、生姜先放入保温杯中，冲入沸水浸泡片刻，再加入蜂蜜，调匀可饮用，边饮边填沸水，味淡为止。

功效：每日1-2次，具有温暖脾胃之作用。

防寒驱寒，扶正抗癌

大雪过后，天气愈加寒冷，而且变化多端。时而由寒转暖，时而由暖转寒，常有一昼夜间温度相差摄氏十几度的现象。这种反常的气象变化，往往导致机体免疫功能失调，给流感的发生创造机会，而流感对肿瘤病人来说威胁更大。一旦患上流感，身体免疫功能进一步下降，体质虚衰，正气不能控制癌毒，癌细胞就会趁机泛滥，极易造成病情加重。同时，由于寒邪入侵机体，由可导致气血运行受阻，出现气滞血瘀的状态，不仅可诱导心脑血管疾病的发生，对于癌症患者而言，使机体内环境更加恶化，促进癌症的发展。这时要立即服用扶正祛寒，活血化瘀的中药，如：体若康胶囊等，增强身体抵抗能力，控制流感，不让癌细胞有可乘之机。

辨体施补，五行抗癌

中医的传统理论以五行理念将人的体质分成木形、火形、土形、金形、水形人。各种体质的人对季节的耐受性不同，因此调养前应找准自己属于哪种体质。绝对典型的五行人比较少，按照“木生火，火生土，土生金，金生水，水生木”的原理，大多数人可能兼具两个临近的五行体质特点。五形人在大雪节气该如何防护癌症呢病。“木形人”：有三“长”的特征，脸长、身材四肢长、手指长。多吃灵芝、北芪健脾益气;“火形人”：有三尖的特征，头顶尖，鼻头尖，下颚尖。多吃枸杞、牛肉养阴补肝肾;土形人：有三短的特征，身材短(尺寸并不一定真的短，只是胖让身材显得短)，脖子短，手指短。多吃大枣、糯米补肺益胃;“金形人”：有三薄的特征，嘴唇薄，眼皮薄，手背薄。多吃松仁、白果、蜂蜜益肾养肝;“水形人”：有三厚的特征，眼皮厚(多层)，下颚厚，手背厚。多吃猪肝、猪肾补肝肾。五种类型的人配合相应的药膳，能在大雪节气达到最佳的养生效果。

大雪抗癌，重点在“藏”

大雪时节，万物潜藏，养生也要顺应自然规律，在“藏”字上下功夫。起居调养宜早眠晚起，并要收敛神气。现时早晚温差悬殊，老年人要谨慎起居，适当运动，增强对气候变化的适应能力。此外，衣服要随着温度的降低而增加，宜保暖贴身，不使皮肤开泄汗出，保护阳气免受侵夺。夜晚的温度会更低，夜卧时要加多衣被，使四肢暖和，气血流畅，这样则可以避免许多疾病的发生。大雪节气易使人身心处于低落状态。改变情绪低落的最佳方法就是活动，如慢跑、跳舞、滑冰、打球等，都是消除冬季烦闷，保养精神的良药。保暖和调畅情志，对于癌症患者的康复都非常重要。

做法：将活鲫鱼去鳞、挖鳃，从腹部剖开除去内脏，洗净;萝卜用清水洗净，削去外皮，切成6厘米左右长的粗丝;葱洗净打成葱结，姜拍松待用;炒锅炒热放入猪油烧至五成热时，投入姜，放入鱼煎至两面略黄，加入750克开水、料酒，萝卜丝用开水焯一下捞出放入锅中，加入葱结用旺火烧7分钟左右，待汤汁烧至乳白色，调味即可。

功效：鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌，抗癌有重要意义。