清明踏青，中医专家李忠的回信：献给你一位养生小护士

清明小长假即将开启，祭扫、踏青、探亲、旅游……正所谓“清明时节家家雨”，今年清明，雨水如期而至。清明清气上升，正是养生的好时节。著名中医专家李忠给大家一份养生秘诀，请收好。

我们知道，清明时节祭祀、扫墓、缅怀故人，心情上难免出现失控的情况，加之清明多雨的天气，情绪容易出现波动。这个时候，从中医的角度如何做到身心健康呢？

　　清明养生应“顺时而为”，中医认为，肝气在清明时节达到最佳状态。如果肝气过旺，就会对脾胃产生不良影响，清明时节不宜过食发物！因为发物可以使人产生一些病理产物，让人体得病如哮喘、皮肤病，所以有这些病的人要少吃 海鱼、海虾、 羊肉等。在此季节肥胖的人要限制热量摄入，多食瓜果蔬菜。老年高血压患者要特别注意低盐饮食。
 

那么，顺时节养生，清明饮食有哪些讲究呢？

清明时节饮食建议大家多吃些平淡养阴的食材，如荞麦、扁豆、薏米、银耳、山药等。

这个饮食小护士是不是非常实用呢！赶紧收好，现在就开始顺时养生吧。除了饮食建议，给大家找一位心灵小护士！

针对清明旅游踏春赏花的盆友们：风雨连绵是清明节前后的气候特征，但人们扫墓踏青，户外活动增多，如果不加留心就容易受到风邪的侵犯。无论是扫墓还是踏青，都应做好保暖工作，要认真注意天气变化，增减衣服，防止外邪的入侵。若出现了打喷嚏、流眼泪 ，喉咙发痒、眼睑红肿等问题，所以出现了这些症状应及时离开。

　　最后给大家一个提高免疫力的食疗方，这个福利不是轻易争取到的哟，赶紧收下吧。

　　春季养生食疗方：淮杞炖鸡肉

　　【材料】鸡半只，生姜15克，淮山药 30 克，枸杞 15 克，盐适量。

　　【做法】将鸡肉洗净，切块。姜切成丝加人水中煮沸后，将切好的鸡块倒入烫一下，马上取出，以去除腥味。鸡块放在炖锅中，加人淮山药、枸杞及开水，加盖，小火炖 1小时即可。佐餐服食。

　　【功效】补肝、脾、肾。淮山药具有益气养阴，补脾益肾的功效。枸杞能补肝肾，头晕、健忘、机体免疫功能消渴、明目，中医常用它来治疗肝肾阴亏、腰膝酸软、遗精等病症。现代药理学研究证实枸杞可调节机体免疫功能，能有效抑制肿瘤生长和细胞突变，促进造血功能等方面的作用。鸡肉营养丰富具有延缓衰老、保肝、促进造血功能等方面的作用。鸡肉营养丰富，含蛋白质、脂保肝、肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A 、维生素 B1、维生素 B2 、维生素 C 、维生素 E和烟酸等成分，能益气温中，补精填髓。二者同鸡肉炖，能起到提高免疫、防癌的作用。