癌症患者术后如何搭配饮食

　　张先生，一位肺癌患者，在一家西医院成功手术。术后，家属考虑患者体质弱，想给患者补身体，但又不知道吃啥好？相信很多患者家属皆有相同的顾虑，那么，癌症患者术后如何搭配饮食呢？

癌症患者术后饮食原则

　　对于癌症患者而言，手术后通常表现为气血亏虚、脾胃虚弱，所以，饮食调补时，一定要注意适当补充营养、热量，给予高蛋白、富含维生素类食物。同时，注意调理脾胃功能，振奋胃气。在食物选择上，除牛奶、鸡蛋外，应适当多食新鲜蔬菜、水果等。若手术后，体质较弱，应给予补气血的食品，如鸡肉、牛肉、大枣、龙眼等。

　　临床中，还应根据手术部位不同，选择不同的食物，如胸部手术后，多服宽胸利膈、止咳化痰的食物，如大枣、莲藕、罗汉果、桂圆等。胃癌手术后，开始宜食流食，然后半流食，再进软食。

　　3道适合术后患者食用的药膳

　　针对癌症患者术后气血亏虚，脾胃虚弱的症状，给大家介绍一些常用的食疗方：

　　1、北芪虫草汤

　　【材料】北芪30克，老鸭一只，紫河车20克，冬虫夏草15克洗净。

　　【制作】鸭宰杀后去内脏，放入北芪、冬虫夏草、紫河车于鸭内用竹签缝合，加水适量炖至鸭熟烂，加盐调味，去竹签及药渣，饮汤或佐膳。

　　【功效】补中益气，滋阴生血。适应患者术后气血虚弱，伤口难愈者。

　　2、黄芪莲杞饭

　　【材料】黄芪100克，莲心20克，杞子20克，大米150～250克。

　　【制作】取上3味药煮水，取汁烧饭。

　　【功效】补益肝肾、滋阴养血。适应术后气血虚弱、夜眠不佳、心悸多汗。

　　3、黄芪鱼片粥

　　【材料】黄芪150克，薏苡仁150克，青鱼150克，大米150～250克。

　　【制作】黄芪、薏苡仁煮水取汁加入大米煮粥，再加入鱼片，用少量姜丝、葱丝、味精、盐调味，煮开即成。

　　【功效】补中益气，健脾和胃。适应患者术后体虚者。

　　因肿瘤患者手术部位及手术方式的不同、肿瘤的病理类型不同、病程的阶段不同、患者个体体质的不同，手术后可出现不同的症状，调理时可对症调养，以促进身体的康复。